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Gravure ou Estampe d'époque livrée avec certificat d'authenticité.
Gravure ancienne dessinée par Rouyer et gravée par Huyot, de 1860. Légendée "Bœuf de boucherie vu par dessus, Bœuf de trait vu par dessus", elle illustrait un ouvrage sur le boeuf en général. La planche illustre distinctement un bœuf de boucherie ainsi qu'un bœuf de trait vus du dessus, soulignant les différences entre animaux destinés à la viande et ceux utilisés pour le travail agricole. Ce type d'illustration permettait aux lecteurs du 19ème siècle en France d'appréhender visuellement les caractéristiques essentielles liées à chaque catégorie bovine.
Dimensions : 24 x 14 cms
Quelques taches et éventuellement quelques petits accrocs sur le pourtour.















